Nia Lavinia, NIM. 222632111310, Program Strata 1 Ilmu Administrasi Sekolah Tinggi Ilmu Administrasi Tabalong, 2026. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Pada UMKM Es Kristal Ayya Di Kabupaten Tabalong. Dosen Pembimbing Jamiah, S.A.B., M.A.B.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis: 1) Perhitungan harga pokok produksi es kristal pada UMKM Es Kristal Ayya di Kabupaten Tabalong. 2) Perhitungan harga pokok produksi es kristal menggunakan metode full costing pada UMKM Es Kristal Ayya di Kabupaten Tabalong. 3) Penetapan harga jual setelah menggunakan metode full costing pada UMKM Es Kristal Ayya di Kabupaten Tabalong.
Penelitian ini dilakukan di UMKM Es Kristal Ayya di Kabupaten Tabalong dengan menggunakan metode penelitian kuantitatif. Jenis penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu, dokumentasi, wawancara, dan observasi. Analisis data yang digunakan untuk menjelaskan perhitungan dalam menentukan harga pokok produksi dan harga jual adalah dengan menggunakan metode full costing.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa (1) Perhitungan harga pokok produksi dengan metode UMKM Es Kristal Ayya sebesar Rp.3.961 per kantong. (2) Perhitungan harga pokok produksi dengan metode full costing sebesar Rp.10.429 per kantong. (3) Penetapan harga jual menggunakan metode mark-up sebesar Rp.15.000 memperoleh laba Rp.4.571.

Kata Kunci: UMKM, Harga Pokok Produksi, Full Costing